Yeni Nesil Mikserler
Başta fırınlar olmak üzere farklı lokanta tarzı yerlerde oldukça popüler olan mikserler, bir malzemeyi diğer bir malzemeyle karıştırmak için kullanılmaktadır. Mikserler, farklı modelleri, çapa kaldırma ve kazan kilitleme sistemlerinin hidrolik oluşu ile dikkatleri üzerine çekmektedir. Ayrıca standart hamur makinelerine göre oldukça hızlı olabilme özellikleri bulunmaktadır. Yaklaşık 15 dk. içerisinde hamur yoğurma işlemini tamamlamaktadırlar. Ayriyeten seri üretimlere karşı bire bir olan bu mikserler bizlere zaman ayarlayıcı da sunmaktadır. Bu mikserler genel olarak hamur, kıyma, çiğ köfte, meze vb. yapımında tercih edilmektedir. Özellikle otomatik çalıştırma modu ile gözleri üzerine çekmektedir.
Bu ürünlerimizin üzerinde hidrolik çapa kaldırma ve kazan kilitleme sistemi de bulunduğundan kendi işlemini kendi bitirebilme özelliklerine sahiptirler. Böylece zamandan tasarruf edilebilir. Yeni Nesil Mikserlerde bulunan Dokunmatik PLC kontrol paneli sayesinde doğrudan müdahale hakkımız bulunmakta ayrıca işlemin nasıl ilerlediğine dair bilgiler alabiliriz. İçerisinde su dozajlama da barındıran mikserler, (5 kw - 7,5 kw) motor gücüyle işlerimizi oldukça hızlı ve düzenli bir biçimde tamamlamaktadır. Ayrıca gıda ürünlerinin temas ettiği kısımlar 304 kalite paslanmaz çelikten üretilmiştir. Ürünü tanıtmışken geçilmemesi gereken en önemli bölüm ise ürünün kapasitesi. Yeni Nesil Mikserlerimiz 100 kg un kapasitesine sahiptirler.
Bakanoğlu Makine'nin pratik ve kalıcı çözümler ilkesi doğrultusunda fırın ekipmanları arasında en çok ihtiyaç duyulanlardan birisi olan Yeni Nesil Mikser'e eklenen kolaylıklar fırıncılar ve restoranlar tarafından olumlu ve kolaylaştırıcı karşılanmıştır. Tüm bu bakış açıları Bakanoğlu Makine'nin üretmiş olduğu tüm fırın ekipmanlarında da geçerli olup daima çözüm odaklı ve kaliteli hizmet vermek amaçlanmıştır.
